7 советов по выбору мебели для вашего ресторана
При открытии нового ресторана необходимо учитывать очень много вещей: выбор правильного местоположения, меню, рецептов, команды, рекламы и многого другого. Выбор столов и стульев для размещения ваших клиентов может показаться одним, о чём стоит задуматься. Тем не менее, это имеет решающее значение!
Выбор правильных столов и стульев для ресторана - нелегкая задача! Все виды параметров должны быть приняты во внимание: цена, дизайн, практические соображения, наличие свободного места. Ниже приведены 7 советов по выбору мебели для вашего кафе или ресторана.
1. Выберите мебель, которая соответствует вашему меню
Помните, ваш ресторан рассказывает историю! Вы приглашаете гостей в свой мир. Убедитесь, что ваш декор способствует созданию атмосферы и эмоций, которые вы хотите вызвать.
Расслабленная и уютная атмосфера? Минималистично и модно? Какой бы стиль вы ни выбрали для своего заведения, убедитесь, что мебель соответствует вашим намерениям.
2. Сфокусируйтесь на функциональности и комфорте
Хотя дизайн должен быть принят во внимание, он никогда не должен иметь приоритет над функциональностью и комфортом. Имейте это в виду. Вы будете регулярно перемещать ваши стулья и столы в соответствии с потребностями ваших клиентов.
Кроме того, и особенно, если ваше заведение поощряет длительное посещение, удобство вашей мебели будет иметь значение для ваших клиентов.
3. Упростите себе жизнь
Подумайте, как ваш ресторан будет жить в долгосрочной перспективе. Вам нужно будет хранить стулья в небольшом помещении? Возможно, стоит подумать о покупке складных стульев.
Если вы выбираете мягкие кресла, выбирайте легкую в уходе обивку.
4. Выберайте разные конфигурации
Если у вас достаточно места, создание нескольких разных зон в вашем помещении может быть хорошей идеей для размещения различных групп и типов гостей.
В зоне отдыха или баре могут разместиться те, кто хочет выпить, или гости, ожидающие освобождения столика. Различные размеры столов могут помочь разместить пары и большие группы.
5. Делайте ставку на долговечность
Не все столы и стулья подходят для профессионального использования. Хотя может показаться заманчивым обращение к дешевым решениям, возможно, вам придется заменить мебель раньше, чем вы надеетесь.
Выберите крепкую, долговечную мебель, предназначенную для профессионального использования.
6. Тщательно организуйте свое пространство
Составьте план этажа, чтобы наилучшим образом организовать планировку вашего ресторана или кафе. Планируйте потоки трафика в критических точках: между кухней и комнатой, на входе в ресторан, между столами, в баре и т. Д. Облегчите передвижение персонала и клиентов.
7. Маленькая деталь, которая имеет значение: мебельные накладки
Ничто так не раздражает, как ножки кресла, волочащиеся по полу. Прикрепите накладки к ногам стульев, чтобы избежать трения и царапин на полу.
